石泉县始终把实施好农村义务教育营养改善计划作为办好人民满意教育的一项重要惠民工程来抓，尤其是集中整治开展以来，坚持以集中整治发现问题为导向，通过持续健全责任体系、完善监管机制和强化保障投入，有力有效促进了义务教育营养餐安全规范实施。

强化领导夯责任。严格落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的校园食品安全领导“包保”机制，定期组织市场监管、公安、卫健、审计等部门召开联席会议，研判问题风险，压实工作责任，形成了齐抓共管的工作格局；教育系统内部建立了“领导包片、股室包校、督导员联校”督导工作机制，将义务教育营养餐规范实施纳入包联责任范畴常态跟进督导落实；学校层面建立了“校园长、食品安全总监、食品安全员”三级校园食品安全管理责任体系，全面夯实学校主体责任，对失职失责行为依据《石泉县中小学幼儿园安全事故责任追究暂行办法》严肃问责，在全县构建起来了“纵向到底、横向到边”的义务教育营养餐规范实施责任体系。

健全机制强监管。针对集中整治和日常监管发现问题，进一步健全机制，筑牢“防火墙”。强化资金风险防控，设立“石泉县中小学食堂财务专户”，对全县26所中小学食堂财务实行统收统支。各校伙食收入按月收取，收入全部缴存专户，学校食堂财务支出按月结算报账，实行“收支两条线”管理；严格大宗食材采购，对全县中小学大宗食材全面实行统一招标采购，同步建立食堂进货查验制度、供应商评价和退出机制，确保食材供应可追踪、可溯源，强化源头防范；推进智慧监管全覆盖，为全县26所义务教育学校全覆盖安装营养餐智慧监管平台，实现了营养餐食材出入库、加工制作、就餐人数、日资金流水全方位、全流程、可视化监管；抓实伙食质量监测，指导各校成立了膳食委员会，科学制定带量食谱，每周通过家校群定期推送给家长，每月开展一次营养餐满意度问卷调查，每季度定期举办“食堂开放日”活动，每学期不定期开展交叉检查，把学生“吃得饱吃得好”和家长满意作为评判学校营养餐的最高标准。

加大投入优保障。大力实施“互联网＋明厨亮灶”工程，仅2024年以来就累计投入资金150余万元，改扩建学校食堂5个，购置更新食堂设施设备30余台套，全县中小学生就餐环境全面改善。努力提伙食质量，为确保营养改善资金能够“全部吃进学生嘴里”，全县中小学食堂水电煤气费用全部从学校公用经费列支外，县财政每年专项预算安排700余万元用于全县中小学253名炊事员和后勤聘用人员工资补助，全县中小学学生和家长对营养餐的满意度相比2023年提升了5个百分点。