“在幼儿园的种植园里挖呀挖呀挖，挖大大的土豆真呀真多呀。在小小的菜筐子里挑呀挑呀挑，把大大的土豆挑出来......”眼下正是高山挖洋芋的时节，为了让孩子们进一步亲近大自然，体验劳动的辛苦和收获的喜悦。日前，镇坪县曙坪镇中心幼儿园组织孩子们开展了“挖土豆”体验丰收喜悦劳动实践活动。

在种植园里，孩子们一边兴高采烈的唱着他们自己创编的童谣，一边用小锄头将藏在土壤里的土豆一个个挖出来，有的小心翼翼地将土豆捡到筐子里，有的稳稳地端着筐子生怕土豆掉出来了，个个有模有样，干劲十足，像寻找宝藏一般，在一个个土豆翻出来的时候不由自主地欢呼雀跃着，将种植园变成了欢乐的海洋。

“快！我们把土豆洗干净、削好皮，小的送给厨房婆婆煮成土豆米饭，大地让我们磨成糊状做成洋芋粑粑吧！”孩子们提议。说干就干，在老师的指导下，一个个有模有样地开始做起了镇坪的特色美食“洋芋粑粑”。磨的磨、煎的煎，“洋芋粑粑”终于出锅啦，孩子们一边品尝着自己亲手做的洋芋粑粑，一边吃着厨房婆婆做好的土豆米饭，不由得竖起大拇指夸赞到“太好吃了！”

秉承着“自然教育”的理念，该园充分利用当地自然环境资源开展了一系列探究活动，不仅培养了孩子们热爱劳动、热爱生活的情感，也让他们在与伙伴合作、互帮互助的过程中，体验到合作的力量、劳动的艰辛、丰收的喜悦。