为进一步加强校园食品安全管理和营养改善计划实施工作，加固校园食品安全管理上的短板，今年以来，紫阳县教体科技局多方发力，在“源头管理”和“过程监督”上下功夫，严把食品采购和生产加工两个环节，助推县域学校全面实现了校园食品管理食材采购“六统一”和“互联网+明厨亮灶”系统平台建设，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

全面实现了食材采购“六统一”。在该局的统筹安排下，于8月中旬完成了全县师生食用蔬菜、肉禽等大宗食材的招标工作，秋季开学以来供应商分区域进行统一配送，减少了中间环节，有效消除了食材采购过程中存在的安全风险，实现了县域校（园）食材采购统一招标、统一采购、统一配送、统一价格、统一服务、统一结算的“六统一”闭环管理，彻底解决了校（园）在市场随意购买食材带来的安全隐患，确保学生校园食品安全。

全面实现了“互联网+明厨亮灶”系统平台建设。为进一步提高对校园食堂的监管能力，该局在完善“明厨亮灶”视频监管平台的基础上，大力推进学校“互联网+明厨亮灶”信息系统平台建设，通过借助安装在食堂操作间的视频监控设备，依托网络传输技术，加大系统平台自动识别从业人员不规范操作行为的监管。全面实现了对学校食堂后厨环境卫生和食品加工过程的有效监督，保证了监管部门和公众能够通过电脑、手机等终端显示设备实时观看食品加工等重点环节。目前，已全面完成了全县96所校园食堂监控系统平台接入工作，有力实现了全县校园食堂网络视频“智慧监管”。

同时，该局采取“智慧监管周巡察+实地检查月”通报相结合的方式加大了对校园食品安全监管力度，对供货企业实行月评价，季考核，不断提高食材供货企业的服务水平，全力推进校园食品安全管理工作步入正轨。