焕古茶韵
巍巍巴山,悠悠汉江,有一个以道教名号命名的县——紫阳。从紫阳沿江船行上十余里,一个现代与古朴并存的小镇赫然出现,那就是硒茶小镇焕古。焕古境内土地肥沃,山川秀美,是有名的茶乡桔乡。陕西好茶在紫阳,紫阳好茶在焕古。焕古茶是紫阳历代名茶的生产地,“紫邑宦镇”毛尖是唐代的宫廷贡品,是紫阳茶的灵魂与代表。
清明节前,当晨曦把第一缕阳光洒向江面的时候,山脚下的一湾江水,把刚刚升起一半在山坳的太阳,轻晃晃托在水面,在晨风中漾着,把朦胧着的双眼,叫醒了。大姑娘小媳妇背着背篓,挎着挎蓝,哼着小曲就上坡了。在鸟语花香中、举手拢发间,肥嫩的茶芽入筐进篓。
清明前后的焕古,八方宾客慕名而来,好不热闹。茶农采茶、制茶、卖茶,客人品茶、识茶、悟茶。这时,你会听到奉茶室飘出悠扬的歌声,“郎在对门儿唱山歌,姐在房中织绫罗……绫罗不织听山歌。”“年年有个三月三,收拾打扮看姣莲,自从今日看过你,朋友约我上茶山……”一首首天籁般的民歌,歌者唱得动情了,游人听得沉醉了,鲜嫩的绿茶在水杯中翻滚浮沉,高涨的热情在听歌品茗中酝酿。
听着紫阳民歌,喝着明前焕古茶,凭栏眺望悠悠江水,蓝天白云下的焕古镇愈发的空灵澄澈,半山而居的镇子,石板铺就的小街,因势而造,青石板盖成的房檐,把天,只留成一条蓝蓝的线。小镇的女子不施脂粉,自然纯朴,秀发轻绾,裸足便鞋,十指纤纤,笑答客问,焕古就在少女婀娜的腰肢扭动中,鲜活了。这样钟灵毓秀的山水,这样健壮俊美的男女,好茶,自然是焕古的福气了。
焕古茶,汤色青绿微黄,滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀,明亮成朵,是茶中精品。烧一壶铁壁山泉,放一撮明前毛尖,让茶叶在水中舞蹈,与甘冽的泉水相濡以沫,整杯的青绿碧了你的眼,馥栗的香气蔓延整个茶室,轻抿浅酌,缓缓润如喉中,身上的每一根神经都被撩拨,如吃了人生果般的舒坦。此时你会放松身心,所有的忙碌与不快,都在氤氲的茶香中消融弥散。慕名而来的客人置身茶室,恍若隔世。最好是来点儿小雨,撑着油纸伞,走在这寂寥而悠长的石板小街上,也许会逢到一位丁香一般结着愁怨的姑娘。
“茶为之饮最宜精行俭德之人,”记得著名艺术大师丰子化先生有两句诗:常言小中能见大,还需弦外有余音。焕古茶的妙处,我们还是从茶俗、茶艺、茶道中听听那弦外之音,体验那不尽之意吧!