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旬阳仙河镇中心校:一个“细”字给力“营养计划”

发布时间:2014-12-23 10:18作者:

作为旬阳县首批实施“营养改善计划”的试点校以及该县“营养改善计划”的重点监测学校。为了落实好党的这项惠民政策,把好事办实、实事办好,旬阳县仙河镇中心学校从“细”字出发,进一步强化“营养改善计划”管理措施,优化服务质量,“营养改善计划”实施工作取得了良好的社会效益。

管理程序注重细节。学校成立了营养改善计划领导小组、膳食管理委员会,设置专职食堂管理员、配备素质过硬的工作人员,还招聘了手艺精湛的炊事员,各类配备人员到位。围绕“营养改善”工作进行了细致的分工,小到一个洗菜池的卫生都有专人负责,专人督查。形成了“相互协调、相互制约、相互监督”的运行机制,从原料采购、配置、冷藏、保鲜、消毒到加工、加热、发放、食用,形成了一整套现代化的操作流程,确保“营养改善计划”稳步推进,顺利实施。

控制成本做到精细。一是严把食材价格关,每次购买时都要货比三家,通过大批量购买、签合同等方式控制饭菜成本;二是严把资金使用关,对食堂的水电、燃煤、购置设备,甚至工人工资等开支没有计入营养改善计划成本,费用由学校经费或其他途径解决,把营养改善资金全部用到了饭菜上,确保了专款专用。由于一系列措施,使得该校营养餐物美价廉,每顿两菜一汤,荤素搭配,每天换花样,不重复,让学生吃不腻。靠国家补助的资金就够了,两年来没有向学生收缴过营养改善计划任何费用。

服务学生追求细致。落实惠民政策,不仅是需要扎实的工作,还要注重服务的质量。工作中该校将服务放在了首位,从维护打饭秩序到班级吃饭管护,从卫生监督到饭菜质量调查等都安排有专人负责,按时工作。打饭时忙不过来,老师上手为学生剩饭菜;冬天冷水洗碗冻手,学校给提供热水……等等,总之,在营养改善计划实施过程中,学校是“想学生之想,急学生之急”,真正做到了细致化服务。

仙河镇中心学校从“细”处入手,使“营养改善计划”从当初的摸索阶段逐步走向成熟,学生们过上了“营养均衡,健康快乐”的好生活,学校也获得了“学生满意、家长放心、社会认可”的好口碑。去年该校被评为旬阳县“人民群众满意基层单位”, 今年10月份,该校又作为实施“营养改善计划”优秀学校代表,参与了该县“营养改善计划”专题宣传片的拍摄工作。

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