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汉阴县涧池镇开展学校食堂卫生安全大排查

发布时间:2014-06-19 15:14作者:

为切实加强夏季学校食堂卫生安全监管,确保广大师生饮食卫生安全,连日来,汉阴县涧池镇中心小学对镇内各学校、幼儿园食堂卫生安全管理情况进行了全面排查。

本次排查的主要内容包括,学校落实食品安全主体责任、食堂证照办理以及管理制度落实、原料采购、储存、加工、食品添加剂使用、清洗消毒是否符合规定等情况。检查中共发现2所学校厨房垃圾未定时清除、1所幼儿园消毒措施不当,对此,检查组当场下发了整改通知书,要求限期整改到位。检查组同时要求各校各园负责人在安全管理上绝不能存在侥幸心理,不能有丝毫松懈,要以高度的责任心,保证师生吃得安全、吃得放心。

通过此次大检查,督促学校、幼儿园全面加强夏季食堂食品安全管理,及时发现和消除食品安全隐患,加速推行学校食堂食品安全监督量化分级管理,加速创建规范化学校食堂。

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