6月11日上午，汉滨区教体局在新建职业中学召开专题现场会，组织实施供餐模式的学校进行参观交流，集中部署农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐管理工作。

会前，来自各镇办中心校的学生营养餐管理专干和实施供餐模式的中小学校长、专干集中到大同初中、新建职中参观，通过查看食谱、食堂设施、加工流程、管理档案，学习了两校食堂供餐管理中的好做法。会上，新建职中、大同初中、新建小学、瀛湖镇中心小学、田坝镇天山初中分别发言，就学生营养改善计划食堂供餐管理工作进行了经验交流;区教体局向各学校下发了《陕西省学生营养膳食工作指南》，相关股室结合实际，安排了当前的重点工作;区教体局党委副书记江德军就下一步扎实做好食堂供餐工作讲了要求。

会议要求，实施食堂供餐模式的学校要进一步完善组织机构，健全食堂管理工作领导小组和学生膳食委员会，夯实责任，认真做好食堂的采购、储存、加工和食谱的制定以及食品安全监管等各项工作，坚持每月对食堂饭菜质量和食堂环境卫生进行一次现场评议，发现问题要及时进行整改;要按照不相容岗位分设的要求，细化采购、加工、保管、会计、出纳、食品安全管理人员的职责，定期对除炊事员以外的管理人员进行轮岗，不断完善食堂经营管理，做好大宗食材和原辅材料招标采购管理工作，做到日常管理工作到位;要加强食堂操作监管，完善加工环节流程，引导食堂从业人员严格按照常组织、常整顿、常规范、常自律的“五常法”要求，进一步提高食堂加工操作质量，确保学生营养改善计划供餐工作安全规范运行。

会议期间，与会人员还观摩了新建职业中学的教学，参观了该校的实训设施设备。