徐超，男，平利县职教中心电子电工班毕业。毕业后他用短短八年时间从一名普通打工仔变身为资产近千万的老板，期间经历了很多常人难以克服的困难。

2008年7月徐超从平利职教中心毕业后进入广东汕头市华汕电子厂打工(1300元/提供食宿)，2009年6月中旬，进入汕头市新中阳机械有限公司做机械学徒，2009年10月份，进潮州市华伟制版机械有限公司担任工程师助理，期间，公司委派去德国法兰克福学习专业技术3个月，回国后做设备技术支持，后被提升为电气工程师。2010年11月进入潮州市华伟包装材料有限公司，2011年4月到旺旺集团总部上班，任设备工程处高级技术员，月薪达到5000。

2013年8月开始创业，在北京与朋友合伙创立“西少爷”肉夹馍品牌，短短两年时间在全国有开设了15家分店，成为拥有资产近千万的老板，实现创业梦想。